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全日コース 総合教養 調理分野 レシピ探求6 

2021年09月02日

夏の終わりのレシピは、「ロコモコとトロピカルジュース」です。ロコモコ (locomoco、Loco Moco) は、ハワイの料理です。

ハンバーグは、スタミナを意識して、すりおろした玉ねぎを加えています。

目玉焼きは、好みを通りの焼き加減に調整してね。

たくさんの野菜をそえて、鮮やかにしよう。

穏やかな「ハワイアン・ミュージック」を聴きながら、笑顔を咲かせます。💛

by 調理担当

色々な美味しさが詰まった、味の「ビッグ・ウェーブ」。❕

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