お知らせ

全日コース 総合教養 調理分野「レシピ探求3調理」

2021年06月17日

今回のレシピ探求は「プルコギ」です。

プルコギとは、韓国料理の中でもポピュラーな肉料理。韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。

タレの味が染み込んだ牛肉と野菜は、ご飯と相性抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汁物は「わかめスープ」について学習しました。

手軽に作ることが出来るものですが、ごま油の量や具材などを調節してそれぞれのわかめスープに仕上げることもできます。

 

自宅でも作って、しっかり食事(栄養摂取)。

熱い夏を笑顔で乗り越えよう。!

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