高専連携授業 製菓実習 2年生
2022年08月19日
夏休み中のこの日、2年生の高専連携授業「製菓」が行われました。
高度な専門技能と知識を学び、進路を探求する機会です。
1時間目「上級学校の授業説明」
「国家資格と卒業後の進路など」
2限目・3限目「実習」
レシピは「もものショートケーキ」です。
高度な製菓技能を学びます。
進学した卒業生からもアドバイスがありました。成長した姿を観ることができます。
出来がりました。
進路決定に向けた良い時間になったようです。
ユマニテク調理製菓専門学校のみなさん、貴重な講義をありがとうございました。