全日コース 総合教養 製菓分野 レシピ探求9
2021年10月18日
本日は、チョコレートムースをグラサージュでコーティングしました。
チョコレート効果をご存じでしょうか。?
チョコレートに含まれる、カカオとポリフェノールには、「病気の原因を除去する作用」や「疲労回復作用」があるといわれています。
口内いっぱいに香と濃厚な味が広がります。一瞬で元気な笑顔になりました。♪
自宅でもつくってくださいね。!!
製菓担当より
本日は、チョコレートムースをグラサージュでコーティングしました。
チョコレート効果をご存じでしょうか。?
チョコレートに含まれる、カカオとポリフェノールには、「病気の原因を除去する作用」や「疲労回復作用」があるといわれています。
口内いっぱいに香と濃厚な味が広がります。一瞬で元気な笑顔になりました。♪
自宅でもつくってくださいね。!!
製菓担当より
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