総合教養「レシピ探求６」
2020年07月30日
本日は、「キムパム（キンパ）と海鮮チヂミ」のレシピを探求しました。
キンパと海鮮チヂミは、韓国料理です。
キンパは、酢飯ではなく米飯を使います。多種類の具材を用いて、ごま油で味付けするのが特徴です。お気に入りの味を試してみましょう。
海鮮チヂミは、食材を溶いた小麦粉を油で平たく焼きます。焼く音は、雨音と似ています。食は、音でも楽しみましょう。
生徒の皆さん、今回もレシピを使い、自宅に笑顔をつくろう。!!
調理担当より
