お知らせ

今日の実習はチョコロールケーキです。始めの生地作りに苦戦していましたが、グループのメンバーと協力して良い仕上がりになりました。生地の中にもチョコを入れて作ってみたのですが、生地が重くなり、巻くのが難しかったので、ココアだけにしました。結果、ふわふわ～でしっとりな生地と濃厚なチョコクリームが絶妙のバランスになりました♪

ぜひ、みなさんもご家庭でチャレンジしてみてください。

by製菓担当