お知らせ

今回の製菓実習では「ブッセ」を作りました。

ブッセはフランス語で「一口」という意味です。

 

 

 

 

 

まずは生クリームと卵黄を混ぜ、生地を作る。

 

 

 

 

 

砂糖をまぶし、焼きます。

焼きあがるまでに、イチゴを切っていきます。

 

 

 

 

 

とても美味しい「ブッセ」が出来上がりました！

この後はクラスで試食の時間。次回の製菓実習も楽しみましょう。

その他の特色ある学習はこちらも参考にしてください。