2025文化祭 模擬店メニュー決定(姉妹校 コラボ企画)

大橋学園高等学校＆姉妹校【ユマニテク調理製菓専門学校】ブース

文化祭・飲食ブースでは、姉妹校のユマニテク調理製菓専門学校とコラボしています。

１．調理・製菓を目指す生徒の技能・技術・テイストの学習。

２．運営（チケット販売・接客・飲食スペース・衛生面・安全面）の学習。

３．おもてなし（なにより、全生徒とゲストの保護者に対した、満足の品数・満足の販売量・満足のプライス・満足の笑顔）」の学習。

例年の様、高校生にも、お手ごろな価格で設定されています。

この他、各種ブース、学年展示、部活動のパフォーマンス、部活動の発表、委員会の特別企画等なども予定されています。

在校生のみなさん。今年も楽しみですね。！！

『２５文化祭・スペシャル・フード』のラインナップの紹介

 【煮込みハンバーグライス】

デミグラスソースで煮込んだハンバーグと「いっちゃんたまご」の　ゆで卵と彩り野菜をライスにのせました。

【ミートソース スパゲッティ】

　たっぷりの挽き肉と赤ワイン・トマトをじっくり煮込み、　仕上げに黒コショウとカレーパウダーで味を引き締めました。

【からあげ丼】

　鶏もも肉を特製ダレに漬け込み、米粉をまぶしてカリッと揚げ、甘辛ダレをからめました。華やかな香りを持つ四川省の唐辛子「朝天辣椒（チョウテンラージャオ）」を少量使用しています。

【 ジャージャー麺】

　甘い肉味噌をのせた本場北京風の混ぜ麺です。　北京の味を感じてください。

【アンニン豆腐】

　中国料理店で食べる薬膳スイーツ。とろっと柔らかな口どけと独特の甘さをお楽しみください。

【マンゴープリン】

　口いっぱいに広がるマンゴーの甘く爽やかな香りとコクのある、　滑らかさが特徴のマンゴープリンです。

【焼き菓子セットA】

「マドレーヌ」「ダックワーズ」「ディアマンショコラ」「エポンジュ」

【焼き菓子セットB】

「フィナンシェ」「パウンドケーキ」「ディアマンショコラ」「エポンジュ」