製菓分野 「ロールケーキ 」

ロールケーキ作りました。

スポンジつくり

ポイントはハンドミキサーとホッイパーをうまくつかうこと。

型に生地を入れる。

スポンジを焼きながら、生クリームの準備をする。

ここでも混ぜます。

完成時をイメージしながら、スポンジにクリームをのせる。

友だちと相談してサイズを決めます。

こうして、授業の終了前には、クラスでティータイムが始まりました。

本日もおいしいお菓子ができました。次回の授業も楽しみです。

その他の特色ある学習はこちらも参考にしてください。