調理実習 「三色そぼろ丼」

この日のメニューは「三色そぼろ丼」と「花麩のお吸い物」です。

ひき肉は、パラパラにほぐれるように菜箸３本で混ぜます。

たまごは、ふんわりしつつもほぐれるように丁寧に扱います。

枝豆は熱湯でゆでたものを盛り付けます。

お吸い物は味見をして味付けします。

出来上がった肉そぼろ、卵そぼろ、枝豆をきれいに盛り付け。

「三色そぼろ丼」と「花麩のお吸い物」の完成です。

今回の授業でも全員が上手にできましたね。

次の授業も頑張っていきましょう！！

その他の特色ある学習はこちらも参考にしてください。